茶叶物业是桂东古代农业物业,产茶汗青久远,最早可追溯至明末清初。近年来,桂东县把茶叶物业行动煽动村庄兴盛、“三农”职责高质料进展的要紧物业来抓,出台了系列援手慰勉战略,加大资金参加,推广种植领域,升高加工工艺程度,擢升产量与产值,有力促使茶叶物业康健陆续进展。
桂东县地处最适宜种茶的“黄金纬度带”,即北纬(30±5)°区域,位于罗霄山脉中段南端、湖南省东南部、湘粤赣三省交界地带,是规范的山区县,丛林笼盖率达 85%,居湖南省各县市区前哨。罗霄山脉和南岭山脉交汇,溪水纵横,林木碧绿,云雾缭绕,土层浓密,有机质含量高,太阳散射光多,异常适合茶树种植。茶树发展茂盛,芽头肥壮,叶质柔嫩,茸毛较多,内酚氨含量适宜,氨基酸比例高,茶叶品格好,韵味奇异、别具一格。
目前,本地茶园总面积 15.1 万亩,干茶总产量 4700 吨。现有茶叶企业 13 家、茶叶配合社 47 家,征求省级龙头企业 1 家、市级龙头企业 2 家,坐褥产值 4.5 亿元,加工产值 3.21 亿元。全县变成了清泉镇、桥头乡2个茶叶专业州里,14个茶叶专业村;打造了“万亩玲珑茶叶游历园”“三十里茶叶走廊”;筑有清泉游历园、夏丹鹅颈、桥头红桥、甘坑等 4 个准则化演示茶园,基地鸠合连片,领域集聚,准则化水准高。茶园归纳处置编造完备,与江西省“狗牯脑”茶基地相连成片,湘赣边茶叶物业集聚区初阶变成。
桂东茶叶品格优异、形美质优,玲珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽碧绿,银毫毕露,冲泡后汤色清亮,味道醇厚,是宏壮茶农正在长远坐褥履行中,集中桂东特有的“天、地、人、种”以及泥土、天气、栽培手艺和造造工艺等条款,打造的奇异雅致农产物。1980 年入选湖南名茶,古代造造工艺被列为省级“非遗”守卫项目;先后取得“第十二届上海国际茶文明节中国名茶金奖”“湖南八台甫茶”等 60 多项国际国内大奖;2012 年获批成为“国度地舆象征守卫产物”,是全省核心扶帮的品牌之一。
正在长远调研的根源上,出台《闭于加快茶叶物业进展的决意》等饱舞开导战略,正在项目撑持、资金保险、土地储藏、税费等方面予以所有援手。正在战略开导和饱舞下,茶园面积从2010年的4.6万亩扩大至现正在的 15.1 万亩。
与湖南农业大学、湖南茶叶咨询所设立手艺援手机造,把茶技师、茶农和茶叶营销职员培训列为劳动力技术培训核心对象。构造农技职员、科技特派员等专业手艺职员发展多种地势的培训,变成科技职员直接到户、良种良法直接到园、适用手艺直接到人的培训机造。
核心造就了省级农业物业化龙头企业—玲珑王茶叶开辟有限公司,该公司自有茶园 3 万多亩,与茶农配合新开辟茶园 2 万多亩;目前具有全省领域与手艺均位居前哨的绿茶坐褥线)立异筹办形式
慰勉行业龙头企业、种植大户创建茶叶专业配合构造,变成坐褥、加工、包装、营销于一体的物业链。加快饱动土地流起色造立异,煽动土地向茶叶龙头企业、配合社和种植大户流转,全县共流转土地 10 万多亩种植茶叶。
正在尊崇农家自己志愿的根源上,采纳“当局带头、农家入股、协会处置、公司营销”的式样,使农家与茶叶专业配合社或茶叶企业设立有用结合机造,有用带头农家增收致富。
庄重实行茶叶施肥、采摘、收购、加工、保鲜、储运等各症结手艺榜样,抓好农业坐褥全历程监视处置,做好植物检疫和农产物产地安宁监测职责,推行应用有机肥和生物除虫手艺,处置职责落实到岗、到人,确保从“茶园”到“茶杯”全历程质料安宁。
保持“人无我有、人有我优、人优我特”的规则,核心扶帮申报农产物地舆象征、国度闻名牌号和名牌产物,致力求取 QS(企业食物坐褥许可证)、IS0(国际准则认证)和 HACCP(食物安宁监控编造)认证。目前,“玲珑茶”已取得“湖南名牌产物”和“湖南省有名牌号”称呼,凯旋创筑“国度地舆象征守卫产物”。
加大传播和营销力度,举办种种产物展销会、展览会和招商会等行动,升高玲珑茶的着名度。寻求摩登营销式样,修建连锁营销、品牌专卖店、超市专柜等出售收集,目前桂东“玲珑王”茶叶开辟有限公司正在长沙、武汉等大中都会设立专卖店达 100 余家。
全县现有茶园要紧正在清泉镇、桥头乡变成幼领域物业基地,新坊乡、青山乡、普笑镇、大塘镇行动新兴产茶州里,目前匮乏领域化茶叶种植基地。同时,茶园基地修理准则较低,当地特征种类不卓绝,部门茶农处置粗放。
县内公多半茶叶加工企业只加工春茶和秋茶,大部门夏令墨绿得不到有用欺骗。目前全县没有造造机采茶的加工场和茶类,良多茶园采完春茶后修剪,夏令视长势和市集景况举办修剪,秋茶采后修剪清园,修剪下的茶叶一共烧毁。据估算,终年坐褥茶叶欺骗的墨绿为 2.2 万吨,修剪烧毁的生墨绿达 3.5 万吨,墨绿欺骗率仅为 38.6%。
品牌效应不敷,全县没有同一的对别传播品牌,固然“玲珑王”牌号正在省表里拥有必然着名度和市集比赛力,但县内其他20 余个牌号幼而不强,匮乏同一对别传播推介的区域公用品牌。茶企业之间相干不精细,未真正告竣资源共享、新闻互通、抱团进展,导致茶叶产销新闻闭塞,产物附加值低。
暂时,茶叶市集供大于求,加之近几年寰宇各地均把茶叶物业行动增收致富物业肆意援手,他日几年茶叶市集供大于求的题目会越来越卓绝。县内茶叶以中端市集为主,少部门茶企业向高端发力,低端市集修理不敷。同时,营销收集不健康,尚未设立茶叶鲜叶和干茶专用出售市集,良多鲜叶流失到左近省份,未正在县内加工增值。除玲珑王公司正在各地茶叶专业大市集设立出售网点表,其他中幼企业没有相对平稳的市集营销收集,限造了茶业物业的进一步进展。
茶叶物业是投资稳、危机幼、回报速、效能高的优质农业项目,当局闭系部分从煽动茶叶基地开辟、名优茶加工场修理、新种类引进等方面,核心扶帮基地修理、基地办法修理、茶叶统防统治、绿色防控、种植大户、市集通畅等方面,强大茶叶物业进展后劲。
跟着市集渐渐完备,茶树种植、茶叶造造、品牌运营等多方面都必要龙头企业带头。做大做强茶叶物业要富裕施展茶叶产地自己的生态上风、资源上风和造茶上风,引进进步的茶叶加工死板开发,核心造就龙头企业。采纳贷款贴息、资金奖补、运营出售补帮、品牌修理等优惠战略援手,饱动茶企业领域化、准则化坐褥,同一品牌、出售,设立健康产供销一条龙、农工贸一体化筹办途径,饱动茶叶物业化进展。
加快茶叶质料编造修理,同意和完备茶叶产物格料准则,征求产地情况、茶叶加工、贮运、包装等各症结的质料准则。
加大手艺保险,通过鸠合讲课、现场教学等地势,使茶叶从业职员操纵茶叶坐褥、茶园提质、茶树修剪、茶叶采摘等手艺,升高茶叶坐褥的科技含量,确保产量和质料双升高。完备茶叶市集准入轨造,主动举办茶叶 QS 实行准则、条码等标识标签申报,获取茶叶进入市集的“通行证” 。设立茶叶种植坐褥演示园和茶叶物业研学基地,带头和开导茶叶从业职员举座技术擢升。
品牌是物业存在和进展的根基,是茶叶物业可陆续进展的动力。要整合现有茶叶品牌,设立区域大多品牌,核心打造桂东“玲珑茶”品牌,同一质料准则、同一包装规格、同一对别传播。把桂东“玲珑茶”注册成“地舆象征证据牌号”,使其成为桂东茶叶大多品牌,真正做大、做强桂东茶叶物业。
茶叶中富含维生素、氨基酸、矿质元素、咖啡碱、多酚类及其复合物等多种养分物质,可行动酿酒的要紧原料,立异研发既有酒气魄、又有茶风味的新产物。有用欺骗了雄厚的茶叶资源,擢升茶叶附加值,延迟茶叶加工产物编造,拥有优良的市集开辟远景。